Translate

viernes, 21 de junio de 2013

Lunes 24 de junio 2013


PRIMEROS
Salmorejo con su guarnición
Autentica ensaladilla rusa  con carne
Fabes con pescados
Champiñones al ajillo
SEGUNDOS
Roti de ternera rellena con su propia salsa y patatas gofre
Merluza con queso emmental, guacamole y salsa de piquillos
Cordero al curry con arroz
 POSTRES
Tarta de chocolate
Natillas de vainilla
Tarta de Santiago
Macedonia de frutas

Viernes 21 de junio 2013


PRIMEROS



Crema de calabacín con queso feta

Salmorejo con huevo duro y jamón picado

Judías verdes rehogadas con ajo

Ensalada caprese con aceite verde


SEGUNDOS



Mini brochetas de pollo teriyaki

Lacón a la gallega con cachelos

Dúo de cazón en adobo y buñuelos de bacalao

 POSTRES

Surtido de postres variados

Fruta preparada al plato

Mouse de chocolate

miércoles, 19 de junio de 2013

Jueves 20 de junio 2013



PRIMEROS
Crema de patata y boletus con daditos de bacón
Wok de verduras
Ensalada de la huerta navarra con huevo duro y jamón de york
Empanada de bonito 
SEGUNDOS
Cinta de lomo a la parrilla con pimientos de piquillo y patatas fritas
Dorada a la plancha
Fajitas de pollo con guacamole
 POSTRES
Tarta de manzana
Macedonia de frutas
Cremoso de limón

Menú del día 19 de Junio











Crema de espárragos blancos con puerro rehogado en mantequilla y laminas de triguero
Ensalada de pimientos con ventresca
Gazpacho andaluz con su guarnición
Arroz 5 delicias a la soja

Mini barbacoa con chimichurri y patatas
Lubina a la plancha con verduritas
Taco de conejo con salsa de ciruelas


Ponche segoviano
Yogurt con fruta natural
Leche frita

lunes, 17 de junio de 2013

Martes 18 de junio 2013



PRIMEROS
Gazpacho andaluz con su guarnición
Ravioli relleno de queso de cabra al pesto
Ensalada cesar con pollo, bacón, cherris y cruton´ns de pan frito
Fabes con chorizo y verduritas naturales
SEGUNDOS
Ragout de ternera a la española con patatas
Salmón al cava
Pollo frito a la barbacoa con verduras en tempura
POSTRES
Macedonia de frutas
Tarta de manzana
Arroz con leche
 El menú incluye agua o cerveza, vino
 y casera o refresco. 

  12,95€