MENÚ DEL VIERNES 7 DE SEPTIEMBRE.

MENÚ DEL VIERNES 7 DE SEPTIEMBRE

 

Primeros platos

 

Ensalada César

 

Gnocchi de patata

 

Quiche de espinacas

 

Crema de espárrago y calabacín

 

 

Segundos platos

 

Carne roja a la parrilla

 

Magro de cerdo a la provenzal

 

Bacalao al horno

 

Postres

 

Macedonia de frutas

 

Bizcocho de zanahoria

 

Tarta de queso

MENÚ DEL JUEVES 6 DE SEPTIEMBRE.

MENÚ DEL JUEVES 6 DE SEPTIEMBRE

 

Primeros platos

 

Ensalada de 4 quesos con vinagreta de frutos rojos

 

Judías verdes rehogadas

 

Lasaña boloñesa

 

Lentejas

 

 

Segundos platos

 

Pechuga de pavo con salsa de naranja

 

Ragout de ternera

 

Emperador a la plancha

 

Postres

 

Plato de fruta variada

 

Crepes suzette de manzana con salsa de naranja

 

Tarta Santa Fé

 

Sorbete de limón

MENÚ DEL MIÉRCOLES 5 DE SEPTIEMBRE.

MENÚ DEL MIÉRCOLES 5 DE SEPTIEMBRE

 

Primeros platos

 

Ensaladilla rusa con bonito del norte y gulas

 

Crepes de champiñón

 

Arroz negro

 

Vichyssoise con dados de calabaza

 

 

Segundos platos

 

Jamoncitos de pollo asados

 

Lardones de ibérico

 

Salmón a la plancha

 

Postres

 

Macedonia de frutas

 

Bizcocho de chocolate

 

Tarta Sacher

 

Trufas caseras de chocolate blanco

MENÚ DEL MARTES 4 DE SEPTIEMBRE.

MENÚ DEL MARTES 4 DE SEPTIEMBRE

 

Primeros platos

 

Ensalada mixta

 

Lasaña vegetal

 

Pasta boloñesa

 

Salmorejo con su guarnición

 

 

Segundos platos

 

Entrecot de ternera

 

Confit de pato

 

Cazón en adobo

 

Postres

 

Plato de fruta variada

 

Bizcocho casero con chocolate

 

Trufas caseras de chocolate blanco

MENÚ DEL LUNES 3 DE SEPTIEMBRE.

MENÚ DEL LUNES 3 DE SEPTIEMBRE

 

Primeros platos

 

Ensalada de pasta con salsa de mostaza

 

Empanada de bonito

 

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao

 

Crema de calabacín con dados de queso feta

 

 

Segundos platos

 

Albóndigas de ternera con salsa de tomate

 

Cinta de lomo adobado a la plancha

 

Dorada a la plancha

 

 

Postres

 

Plato de fruta variada

 

Ponche segoviano

 

Tarta Red Velvet