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viernes, 19 de julio de 2013

Viernes 19 de julio 2013



PRIMEROS

Salmorejo con su guarnición
Ensalada de la huerta con huevo duro y ventresca de atún
Tortellini relleno de ricota y espicas
 
SEGUNDOS

Suprema de pollo a la parrilla con verduritas salteadas
Lomo de dorada a la plancha
Filetes rusos a la barbacoa con patatas fritas
POSTRES
Surtido de postres variados
Macedonia de frutas
Yogurt con arándanos

jueves, 18 de julio de 2013

Jueves 18 de julio 2013



PRIMEROS

Gazpacho con  guarnición
Melón con jamón ibérico y aceite de albahaca
Ensaladilla rusa con bonito del norte y pimientos caramelizados
Quiche Lorraine

SEGUNDOS
 
Brochetas de pollo con patatas fritas
Suprema de salmón con salsa de ajos confitados
Magro de cerdo con tomate y aceitunas 
POSTRES 
Tarta zanahoria
Plato de fruta
Mousse de chocolate

martes, 16 de julio de 2013

Miércoles 17 de julio 2013




PRIMEROS

Salmorejo con huevo duro y jamón picado
Ensalada 4 quesos con vinagreta de frutos secos
Garbanzos salteados con productos de matanza
Rissoto con setas al parmesano
SEGUNDOS

Pollo asado al horno con patatas fritas
Bacalao rebozado con verduritas
Pincho moruno a la parrilla
 POSTRES
Quesada Barceló
Macedonia de frutas
Chocolate tresor

lunes, 15 de julio de 2013

Martes 16 de julio 2013



PRIMEROS

Gazpacho con su guarnición
Ensalada cesar con boquerones y pan frito
Wok de verduras a la soja
Lasaña boloñesa
SEGUNDOS

Filete de Sajonia a la parrilla con patatas fritas
Supremas de merluza en salsa verde con huevo duro
 y espárragos blancos
Alitas de pollo a la barbacoa
 POSTRES
Tiramisú
Plato de fruta
Ponche segoviano
El menú incluye agua o cerveza, vino
 y casera o refresco

domingo, 14 de julio de 2013

Lunes 15 de Julio 2013



PRIMEROS

Salmorejo con huevo picado y tacos de jamón
Gnocchi di patata a los 4 quesos con parmesano
Crema de patata y champiñones
Empanada de bonito
SEGUNDOS

Lacón a la gallega
Lomitos de perca al horno con salsa de piquillos y verduritas
Ragout de ternera a la madrileña
 POSTRES
Tarta de queso
Macedonia de frutas
                                                                   Brazo gitano de chocolate